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渔峡口是一片不平凡的土地,不仅风景如画,还有椪柑名冠华夏

渔峡口是一片不平凡的土地。

“一枝二磨三榔坪”是长阳的一句谚语,说长阳就这三个好地方,在崇山峻岭中这三个地方有很大的平地。“一枝”所指的枝柘坪就为渔峡口所辖。

枝柘坪四面环山,形成一个长15公里,平均宽0.3公里的狭长盆地,坪中有一条小河潺潺流过,水源丰沛,土地肥沃,盛产优质大米。

枝柘坪最美的是春天和秋天。

过去到枝柘坪去必须经过板凳坳,春天,站在板凳坳,俯视枝柘坪,两千亩油菜花开得轰轰烈烈,灿黄如金,那份震撼远胜于婺源,白墙黑瓦的房子点缀其间,又增加了几分生动。怪不得每到春天,摄影家、画家、诗人、作家都争相来到枝柘坪寻找自己需要的艺术元素。而秋天站在板凳坳,看到的是两千亩的稻浪起伏,那份壮观可想而知,又会令多少人激动不已。

枝柘坪不仅有山区难得的大片平地,而且地处北纬30度,光照充足,海拔在600米以上,昼夜温差大,又有汩汩流淌的冷泉灌溉,是优质水稻生长的绝佳环境,加上一系列生态保护措施,我们得以在这里看到一幅幅动人的画面:水田里随处可以捉到鳝鱼泥鳅,鸭子在水田里快乐地凫游,竹笕里流淌着清澈的泉水,农人肩上扛着犁耙或是锄头在田埂上怡然自得地迈步,这是一幅阔别多年的乡村风俗画,让我们想起那难忘的岁月。

布谷叫了,犁田,耖田,泥巴像揉的烂熟的糯米糊,男人女人,去秧底扯秧苗,一担一担挑起来,像是担着自己的儿女,轻松和欢快不言而喻。枝柘坪的田好,水好,要长出好稻产出好米,好种子特别重要,村民们放弃了一味高产的种子,遴选优质的种子耕种,其中的老品种虽然产量最少,却更珍稀、味道更为醇香。当谷芽撒到秧底后,迎着太阳来看,顶着月亮来看,生怕出了差错。

水田长草了,男女一起上阵扯秧草,水稻生了虫子,青蛙、鸭子赶来帮忙,秧苗上的害虫便成了它们的美餐。傍晚时分,太阳能杀虫灯便上岗了,它发出亮光,摆上鸿门宴,害虫们乖乖地自投罗网。

秧苗一天一天长起来了,农人们常常在夜深人静的夏夜,坐在田坎上,抽着一颗山烟,聆听着阵阵蛙鸣,吮吸着田泥和水稻叶子混合的气味,品味着内心的那一份甜蜜。就这样一天一天地盼望着,稻子孕穗了,看着那鼓鼓胀胀的稻穗,跟见着爱人怀孕一样的欣喜若狂。终于到了分娩的日子,一穗一穗的稻穗破腹而出,一粒一粒的新稻是那样饱满,那样丰盈,那样金光四射,托一穗在手里,沉甸甸的,一首丰收的长诗已经写下了醒目的标题。

阳光灿灿地照着,稻穗日渐一日地饱满,像害羞的少妇,把头埋在衣襟里,自我欣赏。满山的树叶开始泛黄,喜鹊从一棵柿树飞到另一棵柿树,传递着丰收的讯息。

农人们在月光照耀下磨镰,一钩弯月映着一钩银辉,把拇指伸出去,划过那一钩银辉,涩涩地有些粘手,方才露出满意的微笑。第二天,天气响晴,枝柘坪开镰,昨夜磨过的镰刀割在稻茎上,发出噗噗的声音,清脆而干练,然后把割下的稻子一捆一捆背到碾谷场上,黄牛拖着石磙,发出吱吱呀呀的响声,那声音像一首童谣,一直响到心灵深处,像刮动木梳齿一般让我们的心颤动不已。

谷子碾下来,用风斗扬去草屑和尘土,然后晒干,就该加工大米了。他们从很远的地方请来木匠制作了多年不见的木檑子,用木檑子褪下粗壳,用风斗把粗壳扬去,再用石碓舂,米筛筛,簸箕簸,装袋封口,一袋一袋优质大米就从枝柘坪流向宾馆、饭店和百姓的餐桌。

这种原生态的大米没有其它商品米那样洁白光亮,淘米的水像米汤一样有浓度和质感,蒸在木甑子里,大米和着杉木的芳香弥漫在空气中,飘得很远很远,嗅着这样的香味,小时候许多有趣的生活画面像放幻灯一样一幕一幕在我们眼前重现,吃饭,不仅仅是为了果腹,与之相伴的是一种文化,一种人类发展的历史。

几十年前,吃用木檑子和石碓加工的米,是一种常态,一种现实,在今天,能吃到这样的大米,是一种奢侈,一种浪漫。城里人普遍向往这种奢侈和浪漫,他们到枝柘坪来看稻浪起伏的美景,到这里来购买原生态的大米,秋天刚过,枝柘坪就一米难求了,有人打算从外地购进大米来充枝柘坪的米,遭到众人的反对,其实他们看得更远,维持一个恰当的量,维持一个俏销的状态,维持一个较高的价格,才是枝柘坪大米的最高境界。

渔峡口土地肥沃,物产丰富。不仅有枝柘坪的大米闻名遐迩,还有岩松坪的椪柑名冠华夏。岩松坪地处清江河谷地带雨量充沛,光照充足,平均气温17.5℃,最低气温-3℃,年有效积温5500℃,在这种独特气候条件下生长的椪柑果形端正、色泽鲜艳、香甜可口、脆嫩化渣,单果重130克以上,可溶性固形物达到达13.5%以上,是长阳柑桔中的极品,分别于1985年、1987年、2000年三次获得湖北省优质水果称号,并获于2002年获得国家A级绿色食品证书,名扬荆楚,畅销九州,堪称果中精品。渔峡口有沿清江边的地方的光照、气温、土质跟岩松坪毫无二致,所以近几年,政府号召大量发展椪柑,全镇已经发展到2万亩,有1万亩已进入丰产期,年产椪柑3万吨,产值2亿元。

渔峡口每年都举行椪柑文化节,去年,本人有幸参加。数百名客商从不同地方汇聚渔峡口盐池,在这里领略土家文化,感受盐池温泉,品尝岩松坪椪柑,签订销售合同。当地的柑农在这里设了窗口,看货签单,量少的可以当场交易运走,土生土长的十几家电商平台把渔峡口的椪柑销到了全国各地。不要看这些人都是种地的农民,也是很时尚的,每个摊点前都竖了二维码,扫码关注公众号,就可以送你一个大椪柑品尝,我还没有扫几家,肚子就撑得不得了,后面的只能扫码不能领赏了。

作者简介:


温新阶,男,土家族,1989年加入湖北省作家协会,1997年加入中国作家协会,湖北省宜昌市教育科学研究院高级教师。现为湖北省作家协会散文创作委员会副主任,湖北省宜昌市散文学会会长。出版散文集、小说集、散文诗集多部,曾有多篇散文、小说被《小说月报》《散文选刊》《北京文学》《作品》《读者》《中外文摘》等刊物选载,散文《豆芽菜》曾在日本获奖,散文集《他乡故乡》获全国第七届少数民族文学骏马奖。散文集《乡村影像》获湖北省第七届屈原文学奖。散文集《典藏乡村》获湖北省第九届屈原文学奖。

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