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收藏!三高人群怎么吃?一份「饮食红绿灯」指南告诉你

春节来了,对于不少有“三高”问题的人来说,这也是最难挨的节日。


我们常说的“三高”,指的是高血压、高血脂、高血糖。它们常常两个或三个同时出现,因此被大众所熟识。


为了身体健康着想,即使面对“顿顿大餐”,三高人群也不能放飞自我,而是更应该注意控制饮食、学会忌口。


春节期间,三高人群究竟该怎么吃?小薇整理了一份「三高人群饮食红绿灯指南」,一起来看看吧!



高血压

高血压患者往往对盐的敏感度更高,因此,应将“低盐饮食”作为原则,适量减盐能有效地预防及控制高血压的发生。





高血脂

血脂异常是心脑血管疾病的重要危险因素,因此,对于高血脂人群来说,保持“低脂饮食”尤为重要。


原则上应注意,每日摄入的脂肪不应超过总热量20%~30%。





高血糖

对于高血糖的人群来说,严格控制饮食,尽量摄入升糖指数较低的食物,才能更好地避免血糖“飙升”。


升糖指数,即食物的血糖生成指数(GI),简单来说,就是指进食某种食物后,其升高血糖的一种速度和能力。


  • 当GI>70, 可认为该食物为高GI食物;
  • 当GI在55~70之间时,该食物为中等GI食物;
  • 当GI<55,该食物为低GI食物。




小贴士

  • 主食中增加粗粮,增加饱腹感,延缓食物吸收;
  • 吃饭前,先吃些蔬菜;
  • 不要吃多,保持七八分饱即可;
  • 水果在两餐间吃,可以减少血糖波动。



总之,对于三高人群来说,最基本的饮食原则就是「控盐、控油、控糖」。需要提醒的是,即使是“绿灯食物”,也要注意适量食用哦!


最后

记得【收藏】这份指南

春节吃大餐前先翻翻看~




参考文献

[1] 朱翠凤. “三高”,过年要“三低”[J]. 家庭医生(3):21-21.

[2] 张汉武. 特殊病人过年如何饮食[J]. 中华养生保健, 2014(1):9-9.

[3] 周错, 吴格怡. “三高症”患者饮食干预的护理[J]. 中外医学研究(34):95.


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